马叙伦与“三白汤” |
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引用本文: | 南山.马叙伦与“三白汤”[J].海内与海外,2006(4):70-71. |
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作者姓名: | 南山 |
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摘 要: | 自古以来,文人学者常与美食佳肴结缘。究其根源,无非食品文化是中国悠久传统文化的组成部分罢了。历史上很多名人如苏东坡、李渔、袁枚、倪云林、曹寅、曹雪芹等,不仅擅做佳肴美馔,也纷纷将佳肴美馔写成著作或收集成食谱流传至今。即便如大思想家、大文学家的鲁迅,在他少年时代写过的《戛剑生杂记》,也曾津津有味地提到过数种菜肴。
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关 键 词: | 马叙伦 传统文化 食品文化 倪云林 曹雪芹 思想家 文学家 “三白汤” |
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