沈宏非:当食物不再只为了果腹的时候

各行各业都得有一技之长。写美食的人那么多,沈宏非自谦说自己的特色是"特别馋",同时"特别不懂美食";而写美食专栏,优势倒是在于"守时"和"打字快"。民以食为天。饥饿年代,人最基本的梦想不过是吃顿饱饭。从梦想吃饱到吃饱了才能做梦,本意为果腹的食物,于是总被拿来与文化相提并论。在"写食主义"的沈宏非看来。