皇帝也吃不到的热炒 |
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引用本文: | 颜少鹏.皇帝也吃不到的热炒[J].台声,2023(2):109-110. |
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作者姓名: | 颜少鹏 |
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摘 要: | <正>问:“食品称珍,何物为最?”答:“物无定味,适口者珍。”——南宋林洪《山家清供》网络流行语有一句“已知用火”,用以嘲讽人像活在史前时代一样,无法掌握外界消息,显得落伍、老派,或是经常说一些老哏,跟不上流行。但事实上,“已知用火”是人类演化的重要关键,除了抵御寒冷、吓阻天敌、提供照明外,更重要的是人类从此懂得烹煮食物。想想那些齿颊留香的美味,人生多少幸福感就源自于“已知用火”啊!
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