猪遗传性先天性卟啉症一例

卟啉是血红蛋白分解的中间产物,参加亚铁血红素的合成。卟啉症是先天性代谢缺陷的一种分子病。据文献记载,可发生于各种动物,已报道过某些品种的牛发生本病,猪罕见。 1986年6月14日,在农贸市场的猪肉检疫中,发现1例罕见的“乌骨猪”。经检查,胴体上的全部骨骼(椎骨、上肢骨、下肢骨、胸骨、肋骨)均呈深棕色;脂肪浅黄色;肌肉色泽稍暗,肝脏棕褐色(其余内脏已被煮食或卖出)。人和鸡吃此猪肉、内脏后未中毒。取病猪的骨、肝脏作切片镜检,未见异常。病猪骨骼由四川农业大学张化贤老师鉴定,确诊为遗传性先天性卟啉症,又称先天性卟啉血症。