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| 贺兰山游记 | |
| 作者姓名： | 蔡生福 |
| 摘 要： | 随着旅游热的逐步升温，位于宁夏南部山区的泾源县因其独特的地理位置、优美的自然风光、宜人的气候、淳朴的民风和“高原湿岛”的美称渐渐引起区内外广大游客的关注。泾源作为一个回族聚居县，其回族风味小吃的深厚渊源和独特风格还鲜为人知。泾源的风味小吃大体可分为两大流派，一派为以黄花乡、惠台乡、六盘山镇为主的“甘省人 |
| 关 键 词： | 宁夏 回族 泾源县 饮食文化 旅游管理 |
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