餐饮礼仪

古人云：“民以食为天。”这句千百次在不同场合被不同的人士出于不同的目的所引证的名言，其实说明的仅仅是一个非常简单的道理，即离开了用餐进食，人类的生存将难以想象。人们在提到人类生存的基本需求时，往往还有“衣、食、住、行”的习惯说法。客观地讲，“食”乃是人类生存的最为基本的需求，把它排在“衣”的前面，对这一问题的表述方才更为精确。