“百年有记”焙出现代茶文化

十九世纪七十年代的台湾，从淡水港外销的茶多在“大稻埕”集散，大稻埕因而兴起成为台茶集散重镇。茶产业极盛期，整个大稻埕地区的茶行多达二三百家，不但当地市井小民多赖此维生，大量劳动人口也因而涌入，本地富商更随之崛起，创造了财富和繁荣。