|
|||||
|
|
| 水碾·水碓·水磨——哀牢山风情 | |
| 作者姓名： | 晋鸣 |
| 作者单位： | 元阳县委对台办公室 |
| 摘 要： | 滇南哀牢山,山高谷深,流水潺潺。这里生息的哈尼、彝、汉等族山民,很早就利用丰富的水力资源及其高大的落差,修沟筑渠,引渡山泉自然灌溉层层梯田;建起水碾、水碓、水磨等粮食加工土机械,给生产生活提供了便利。水 碾跋涉哀牢山,你会发现,在箐脚、沟旁、山寨边,一个直径约为两米的木水轮,正在一座小茅屋外面“哗、哗、哗”的山泉冲击下不停地运转着,而它的轴心,则穿过房屋底部,进去牵动一盘机械运作。这就是哀牢山区传统的粮食加工厂———水碾。进入碾房,只见90厘米高的石碾砣,正在一座直径为两米多的圆形石槽圈内,周而复始地转动碾压着… |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |