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| 傣族稻米饮食与文化象征意义 | |
| 作者姓名： | 阎 莉 莫国香 |
| 作者单位： | 南京农业大学; |
| 基金项目： | 国家社科基金“傣族‘竜林’文化的原生态特性及其生态价值研究”(项目编号:12BZX025);国家社科基金重点项目“科学实践哲学与地方性知识研究”(项目编号13AZD026);科技部973专项课题“不同文明的生物多样性智慧与病虫害可持续控制研究”(项目编号:2006CB100203)资助 |
| 摘 要： | 傣族是以稻米饮食为主的民族,这一选择是傣族作为百越民族的历史定位,长久迁徙之后的生存需要。以稻米为主食也是傣族人适应自然生态环境的智慧行为,这样的行为透露出他们敬畏自然、顺从自然规律的生态理念。而围绕稻米饮食与稻谷生产形成的各种文化事项则突出反映了傣族人的民族特征,使其深深烙上了稻作民族的文化标记。 |
| 关 键 词： | 傣族 稻米饮食 自然生态环境 文化象征 |
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