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多吃玉米可防癌
作者姓名:魏强
摘    要:德国近日的一项研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用不仅是最高的,还可预防心脏病和癌症,调节血糖。玉米对人类的最大贡献是叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄

关 键 词:玉米黄质  叶黄素  抗氧化剂  营养价值  保健作用  胡萝卜素  心脏病  调节血糖  预防  主食
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