牛蛙,来自古巴国礼级的馈赠

正中国人现在餐桌上经常见到的牛蛙,其实是刚刚去世的古巴革命领袖菲德尔·卡斯特罗,当年以国礼名义送给中国的。卡斯特罗本人是一位美食爱好者,他常常拜访中国驻古巴大使馆。中国和古巴很多方面的合作商谈——特别是农业方面,都是在中国大使馆边吃边谈的。牛蛙的引进也是如此开始。卡斯特罗和驻古巴大使申健交流农业技术引进事宜,当时中国和古巴签署了《科学和技术合作协定》,中国派遣专家到古巴,教