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DOI
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分类号
杂志ISSN号
韩国食文化见闻
作者姓名:
姜燕
作者单位:
山东师范大学中文系!教师
摘 要:
“民以食为天”,看看一个民族的“天”,也就可以了解该生存群体独特的个性及生存习惯。在韩国这个与我国儒家文化一脉相承的邻近国度中,我努力摆脱本民族饮食之道所形成的思维惯性,走上韩国人的餐桌,钻进他们的厨房,追寻韩国人的食文化之道。
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