|
|||||
|
|
| 台湾小农市集的变迁发展 | |
| 摘 要： | 正食品安全问题层出不穷,岛内的消费者心生不安。小农市集看中这一机会,推出无毒、有机的蔬菜水果,让消费者直接与果蔬生产者对话互动,买得放心、吃得安心。据台湾的农夫市集地图统计,全台形形式式的小农市集已经超过100个。与此同时,还有社会企业成立网上平台,协助小农与消费者直接接触。台湾《中国时报》认为,小农市集崛起,翻转了岛内的饮食文化。位于新北市的林口台地农夫市集,是邱语玲与其丈夫林元郁邀集有相同理念的朋友一起创立,已经走过6个 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |