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| 家乡的萝卜苕 | |
| 引用本文： | 余春明.家乡的萝卜苕[J].就业与保障,2014(8):52-52. |
| 作者姓名： | 余春明 |
| 摘 要： | 正家乡称红薯也叫"萝卜苕",大概就因为和萝卜一样都在土里结果吧,于是名字也自然联系在一起。每到端午时节,就是插红薯的时候,当然红薯秧须在清明时节准备。具体做法是将上年保存的红薯挖出来,再埋在苗圃里,称之为"薯婆"。待其发芽牵藤,才可将这些藤割下,在一个一个蔓藤的分节处剪开,然后一节一节地插到地里。一根藤蔓大概可以插十几蔸红薯,于是保留上年的红薯就有传宗接代的重要意义。我们那里的做法是,在山坎的高处,悬空挖一个洞穴,然 |
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