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中式快餐确定三个试点品种
摘 要:
前不久,在第4届中国烹饪比赛中式快餐比赛中获得优胜的“全聚德“、“狗不理”、“兰州拉面”3个品种,被确定为推广中式快餐的试点品种。据了解,这3个试点品种的口味都不错,而且品牌在国内较响。国家内贸局服务消费司负责人认为,目前“洋快餐”虽然在市场占有一定优势,但中国餐饮市场的主体还是中式快餐,最重要的是要尽快实现中式快餐的工业化、标准化生产中式快餐确定三个试点品种
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