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机关食堂改革要坚持一个原则 七个自主
作者单位:北京市人民政府行政办公室
摘    要:根据国务院办公厅 [1 998]1 47号文件的要求 ,北京市人民政府机关事务管理办公室伙食处 (以下简称伙食处 )积极探索机关供餐服务社会化。目前 ,北京市人民政府管理办公室 (以下简称管理办 )与伙食处已初步建立服务费用结算制度 ,从全额拨款变为定额补贴 ,正探索一条机关后勤服务循序渐进走向社会化新路子。管理办对伙食处实行服务费用结算制度 ,减少了财政拨款 ,提高了供餐质量 ,调动了人员积极性 ,使机关后勤人员向社会化服务迈出了坚实一步。  一、伙食处的基本情况伙食处有大食堂、小食堂和客饭餐厅三个食堂。大食堂负责驻院市政府委办…

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