“三年困难时期”的粮食增量发明

1959年至1961年是共和国历史上的“三年困难时期”．为了应对粮食危机．除降低城乡人民口粮标准外，还大搞瓜菜代（代即代食品）外，发明了种类繁多的“粮食增量法”，召开“吃饭大会”。这些都成为特殊年代的特殊记忆。