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| “开瓶费”的合法性思考 | |
| 引用本文： | 周晓钰,胡忠惠.“开瓶费”的合法性思考[J].法制与社会,2014(23). |
| 作者姓名： | 周晓钰 胡忠惠 |
| 作者单位： | 山东同济律师事务所;山东工商学院政法学院; |
| 摘 要： | 餐饮合同是包含加工承揽、买卖、租赁、服务等多种法律关系的复合性合同。"开瓶费"实质是餐饮合同中餐馆付出多项产品、服务与消费者支付对价之间的差价补偿。作为格式条款的"开瓶费",从行业性质、合同标的物性质、权利排除的角度判断具备法律效力。餐馆要合法收取"开瓶费",应当事先告知、明码标价并公平合理。 |
| 关 键 词： | 餐饮合同 开瓶费 合法性 |
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