农户粮食安全及其影响因素研究——基于湖北省农村入户调查的分析

对湖北261户农户的访谈与调查的结果表明:少部分农户存在粮食不安全问题,但农户通过生产、就业、交换、转移四大手段可以有效化解粮食不安全;农户存在粮食不安全的原因主要是旱涝灾害、病虫害和种植其他作物;通过LOGIST模型的分析,农户粮食种植面积、土地质量、家庭成员个数、粮食单产、灾害等变量对农户粮食安全影响显著。