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民族交融酿滇菜
引用本文:
木子.民族交融酿滇菜[J].今日民族,2016(2):16-19.
作者姓名:
木子
摘 要:
正彩云之南,一个神秘多彩的地方。这里有迷人的自然风光,有姿色万千的民俗民风,更有让每一个吃货都无法拒绝的另类美食。得益于得天独厚的自然条件,云南菜就像少数民族美丽姑娘的华服一般,色彩绚丽,熠熠生辉。而因为少数民族独特的生活方式,更增添了云南菜的独特味道。那些来自多彩民族的古老食俗,那些延续千年的烹饪方式,造就了一个最能激发人的探索欲望、最能触动每一个老饕内心深处最原始欲望的云南菜。
关 键 词:
民族交融
少数民族
云南
自然条件
自然风光
生活方式
民俗民风
多彩
味道
食俗
色彩
烹饪
美食
姑娘
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