郑集：节制是一种养生智慧

有“世界上最长寿教授”美誉的郑集出生于1900年，前年7月去世，享年t10岁。生前系南京大学教授、博士生导师，我国营养学的先导者之一，曾任中国营养学会理事长。总结郑集教授的健康长寿秘诀，可以简单地概括为“生活有节制”。