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| 瑶家珍珠椒 | |
| 作者姓名： | 李光平 |
| 摘 要： | 这是一种奇异之果:观其形,似西红柿大小;察其色,如珍珠闪烁;品其味,甜酸辣兼而有之。这就是“辣椒王国”湖南的珍品,堪称“世界一绝”的瑶家珍珠椒。特殊的果实生长在特殊的地方。珍珠椒,目前只在江华瑶族自治县沱江镇白竹塘村的300多亩田地上生长。只要离开这块土地,她就会变形、变色、变味。每到夏秋,在四面环山的白竹塘村,田地里一株株翠绿的植株上,缀满了圆润、艳丽的果实,或鲜红,或橙黄,在风中摇曳,送来缕缕清香。山不在高,有仙则名;水不在深,有龙则灵。珍珠椒,因该地昼夜温差大,土质含铁量高,阳光适宜,无霜期长,造就和孕育了她“天然… |
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