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| 老字号龙牌酱油名闻遐迩 | |
| 作者姓名： | 陈宏波 |
| 摘 要： | 开门七件事：柴米油盐酱醋茶。早在孔圣人“不得酱油不食”之前就见诸生活的酱油，经过三百年酿制，如今已成为餐桌上不可或缺的调味品之一。而湘潭出产的百年老字号龙牌酱油，号称色香味“三绝”。看颜色则颜色鲜亮，油光闪闪；闻味道则香味浓郁；尝之则咸中带甜，而且久贮无浑浊、无沉淀、无霉花，堪称酱油中的极品。据《湘潭县志》记载，乾隆初年，湘潭就有制酱作坊。清末，浙江商人吴子楚见湘潭酱油鲜美，获利颇丰，便转营酱业，创办“吴泰酱园”；随后吴凤来创办吴恒泰酱园。前者酱油名曰“龙牌”，后者酱油名曰“凤牌”，龙飞凤舞，名… |
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