吃的享受和学问——读袁枚《随园食单》 |
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引用本文: | 李国文.吃的享受和学问——读袁枚《随园食单》[J].海内与海外,2009(9):42-43. |
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作者姓名: | 李国文 |
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摘 要: | 我们读《三国演义》,曹操对降将关羽“三日一小宴,五日一大宴”,那餐桌上肯定水陆杂陈,觥筹交错,可究竟是些什么呢?连作家罗贯中都一抹黑,能指望他给我们什么答案?我们读《水浒传》,除了“大块吃肉,大碗喝酒”,除了人肉馒头,除了酒精度不高还有不少沉淀物,必须沥过方可饮用的酒外,忠义堂上那些好汉吃什么,喝什么,谅施耐庵也相当懵懂。
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关 键 词: | 《随园食单》 袁枚 学问 享受 《三国演义》 《水浒传》 孔孟之道 酒精度 |
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