我国西部地区青少年健康及营养膳食知信行研究——基于西藏、云南、上海三地的比较分析

采用自行设计调查问卷的形式,运用数据统计法等方法,对西藏自治区白朗中学和云南玉龙县石鼓镇中学的中学生的整群随机抽样调查结果显示：和上海区县的青少年相比,西藏和云南部分区县青少年营养知识知晓率普遍偏低,膳食营养知识尤其缺乏。初中生的营养态度不令人满意,同时存在一些不健康的饮食习惯。据此,我国西部地区青少年营养知识和态度仍有待丰富和改善。有关部门应采取多种形式提高当地青少年营养膳食意识,促进青少年健康饮食行为的形成,预防青少年近远期慢性疾病。