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| 让百姓餐桌更丰富更安全 | |
| 引用本文： | 乔宇.让百姓餐桌更丰富更安全[J].北京观察,2009(10):26-28. |
| 作者姓名： | 乔宇 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 民以食为天，食以安为先。新中国成立60年来，北京市民的餐桌发生了巨变，北京市场的食品供应也从票证供应时代的物资匮乏，品种单调，到如今琳琅满目，应有尽有；可谓从有什么吃什么，到吃什么有什么。人们对食品的要求也不断提升—从饱肚腹，到享口福；从讲卫生，到讲营养、讲安全。随着人们对食品品质的提升， |
| 关 键 词： | 安全 餐桌 百姓 食品供应 新中国成立 北京市民 北京市场 食品品质 |
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