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酒店所购定型包装食品不符合卫生要求——该酒店是否承担法律责任
作者单位:山西省永济市卫生防疫站 044500
摘    要:永济市卫生局食品卫生监督员,在2000年8月24日监督检查中发现永济印染厂劳动服务公司杏花酒楼,从业人员赵某等12人未能出示当年有效的身体健康合格证上岗;现场未能出示当年有效的食品卫生许可证开业四个月;面案间窗台上、付食库房窗台上、货架上有鼠粪;99年6月2日生产的糖水罐头14瓶、无保质期、无标签;99年5月生产的糖水樱桃罐头25瓶,无具体生产日期;99年6月生产的

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