摘 要: | <正>修鞋、打铁、补锅……许多街头老手艺已渐渐淹没在城市日新月异的发展之中,大多只能在回忆里觅寻。街头老手艺渐渐被时代遗忘,已耄耋之年的全德棣仍然无法割舍几十年的老手艺情结——"手拉风箱,呼呼地响。火炉烧得红彤彤……"这是湖南花鼓戏《补锅》里的经典唱词。在桂林市全州县石塘镇老市场里的一个补锅摊上,每逢冬季的墟日,人们经常看到一位老人将碎的铁锅片放进一只小小的坩埚,再把坩埚埋进火炉中,将铁锅片熔化成铁水,然后用一只小勺从坩埚里舀出铁水,飞快地倒在一块柔软、圆圆的毡子上,迅速地晃几下,铁水就变成了一粒橘黄色的小圆球。
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