从经济法律角度剖析南京冠生园旧馅事件

几年前发生的冠生园旧馅新用事件，想必大家还记忆犹新吧!南京冠生园食品厂把未卖出的月饼陆续从各地回收，经过去皮取馅翻炒入库，在冷库里月饼馅乖乖地等上一年，第二年又重新被送进生产车间，旧馅加工的新月饼被销往全国各地。这就是震惊一时的冠生园月饼旧馅信用事件的过程。这是一个假冒伪劣的典型。有人曾经这样描述中国的假冒伪劣：“发如韭，割复生；头如鸡，割复命。”中国经济从计划经济向市场经济转型时期，以及在市场经济初级阶段的很长一段时期内，假冒伪劣防不胜防，杜而不绝。就连冠生园也会用陈年老馅来欺骗顾客，其他小作坊、小工厂更是采取五花八门的花招来制售假冒伪劣。假冒伪劣如此猖狂，可见施以重法势在必行。