年夜饭吃啥?

“吃过了吗?”中国人见面打招呼,第一句话往往先问吃。 这种习惯语言,反映了长期以来社会生产力水平低下,因而吃饭自然成了第一件大事。 除了混饱肚子以外,还想吃点好的,对于大多数人家来说,只有逢年过节才有机会。其中尤以春节也就是旧历的新年,在食文化中占有特别重要的位置。无论怎样穷的人家,一年辛苦,到了过车,也总要改善一下生活,除夕晚上这顿年夜饭,上祭祖宗,下祭自己的五脏庙,总是要吃好的。杨白劳出门躲债,到了大年三十,也要把卖豆腐剩下的几个钱买二斤面回家包饺子过年。