个能揭的“癞疮疤”

慈菇，是我老家江苏里下河水乡熟悉的食物。但是，这农家桌上常见的区区下饭之物，竞有一个动听的雅号：“万万顺”。遥忆童年，每当春节前夕，母亲会提醒我们：“快过年了，你们对慈菇不能再叫慈菇，要叫万万顺。”