个能揭的“癞疮疤”

慈菇,是我老家江苏里下河水乡熟悉的食物。但是,这农家桌上常见的区区下饭之物,竞有一个动听的雅号：“万万顺”。遥忆童年,每当春节前夕,母亲会提醒我们：“快过年了,你们对慈菇不能再叫慈菇,要叫万万顺。”