市郊著名土特食品系列漫话之崇明金瓜

崇明金瓜,又称“金丝瓜”（瓜体金黄色）或“银丝瓜”（瓜体银白色）,在当地已有100多年的种植历史,是闻名沪上的崇明传统特产。关于崇明金瓜,在民间有这样一个美丽的传说：相传在清康熙年间,崇明有位黄秀才赴京赶考,在与老母、妻子辞别时,妻子给了他一只金瓜并说：“这金瓜皮坚肉厚,可存放长久时间,你带在身边就像带着一颗家人期盼你早日回家的思念之心……”