古代的“快餐”

“快餐”最早出现于西方，引入中国之后，中文名称叫“快餐”。其实，早在唐宋时代，中国就有了这一行当。早在唐朝时，市场上就有一种叫“立办”的酒席，据李肇的《国史补》记载：唐德宗临时召见吴凑，任命他为“京兆尹”，且要立即赴任。时间很是紧迫，为庆贺自己的升迁，吴凑还是邀请了亲友来家中聚餐。当亲友赶到时，酒宴也已摆好。