中国第一个厨师经纪人的“逐梦之旅” |
| |
引用本文: | 晓红.中国第一个厨师经纪人的“逐梦之旅”[J].江淮法治,2013(22):42-43. |
| |
作者姓名: | 晓红 |
| |
摘 要: | 彭鹏从读高一开始,每年寒暑假都到饭店勤工俭学.时间久了,他发现餐饮业有一个怪现象:对开饭店的老板而言,最难伺候不是顾客,而是厨师!但凡“吃得开”的厨师,都有点“这山望着那山高”,跳槽似乎是厨师尤其是大厨的“职业病”.大学毕业后,彭鹏已经掌握了大量的厨师资源,他突然有了一个异想天开的想法:当厨师经纪人!由此,彭鹏开始了他的“逐梦之旅”.
|
关 键 词: | 经纪人 厨师 中国 勤工俭学 大学毕业 餐饮业 职业病 饭店 |
本文献已被 维普 等数据库收录! |
|