剑南春努力实现新的跨越 |
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作者姓名: | 肖家华 |
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摘 要: | 2400年前诞生的剑南春酒,不仅是绵竹酒文化的结晶,也是中国酒文化中的传奇一页。从汉代到唐代,绵竹酒在经历了一个漫长的发展过程后,终于孕育出了誉满华夏的名酒——“剑南烧春”。“剑南烧春”又称“烧春”,“剑南”是指剑门关以南的剑南道,“春”是唐人对酒的雅称,“烧”是指“烧酒”即蒸馏酒。因此,“剑南烧春”被定为皇室专享的贡酒。那时的“唐时宫廷酒”;便是“今日剑南春”之前身。 到了宋代,蜜酒、鹅黄酒的出现,不仅形成了名酒系列;而且在中国文学史以及中国酒文化史上留下了千古美谈。北宋时期,绵竹道士杨世昌把…
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