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【专家咨询】丹寨县排调镇岔河村莫先生来电咨询:生姜怎样贮藏才不易腐烂?贵州农经网专家付芳婧解答如下:生姜性喜温暖湿润,不耐低温,在l0℃以下易受冷害。受冷害的姜块在温度回升时容易腐烂。生姜最适宜的贮藏温度为16～20℃,温度过高也易腐烂。适宜的相对湿度为90%～95%,空气相对湿度低于90%,会因失水而干枯萎缩。