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| 文楼汤包 | |
| 作者姓名： | 张佩铭 |
| 作者单位： | 淮安市楚州区政协; |
| 摘 要： | <正>一代伟人周恩来故乡——江苏省淮安市楚州区,有座名闻遐迩的文楼。这座位于古运河畔、始建于清代的古建筑,自古以来因常为文人雅士聚会之所,由此而得名。文楼初为清茶馆,经营涨蛋、卤肉、煮干丝等小吃,后因开发出特色名点汤包而名声大噪。文楼所在地河下古镇,曾为 |
| 关 键 词： | 淮安市 古运河 周恩来 古建筑 江苏省 小吃 文化基因 清代 煮干 茶馆 |
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