银杏：小苦微甘韵最高

银杏又称长寿树，“千年人代惊弹指，独有参天鸭脚存”。30年生，300年兴，3000多年仍能抽枝和结实。资料显示目前寿命最长的银杏树已达4000余年。如此坚强的抗衰老特性，不能不说带有一定的神秘色彩，故而被科学家称为“活化石”、“植物界的熊猫”。