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松仁鱼米
摘    要：松仁鱼米是上海扬州饭店创新的淮扬名菜。淮扬菜是中国四大菜系之一。原料:去骨桂鱼肉(或其他骨刺少的活鱼的肉)10英两(300克)松仁3英两(100克)鸡蛋清1个盐2茶匙绍酒3汤匙味精(可以不用)1/4茶匙
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