节制的智慧

一天，梁实秋和朋友们一起吃饭。甜熏鱼端上来了，梁先生没有动筷子，他说他的血糖高，不能吃太甜的东西；冰糖肘子端上来，梁实秋也没有吃一口，他说，这道菜里面加了冰糖，他更不能碰；什锦炒饭端上来，他还是说不能吃，因为淀粉会转化成糖。最后，八宝饭端上来了，朋友们都猜他一定不会吃，就没有放到他面前，没想到梁先生居然急不可耐地说：“这个我要。”朋友提醒他：“里面既有糖又有淀粉呢!”“我当然知道，就是因为知道有自己最爱吃的‘八宝饭’，所以吃前面的菜时我才特别节制。”梁先生笑着说，“我前面不吃，是为了后面能吃啊!因为我血糖高，得忌!z／，所以必须计划着吃含糖的东西，把最大的‘余额’留给最爱的食物……”