口头合同能否构成合同诈骗罪中的“合同”

2005年3至11月间，犯罪嫌疑人李某某经杨某某引荐结识了蓟县某面粉厂的刘某某，双方口头约定，由刘某某提供面粉并找车负责运往呼市，李为其销售，货到后由李付款并结算运费。2005年3月11日和4月20日，刘分两次给李送去面粉两车，合计面粉款110406元。李仅付给刘73311元，还欠刘35000余元。同年11月，李、杨又打电话给刘，让其送一车面粉过来并保证连同欠款全部结清，刘又给李送面粉一车，计面粉款59600元，而李和杨却将销面粉款中的3万元偿还杨某某在某信用社的3万元贷款。之后，李谎称销售的面粉款尚未结回，实际上是其占为己有用于还债和个人消费。后李某某失去联系，致使刘被骗面粉款共计9.46万元。