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分类号
杂志ISSN号
食品安全顽症易解
作者姓名:
胡舒立
作者单位:
中山大学传播与设计学院
摘 要:
食品安全问题本来最不应该成为顽症,因其广涉个人健康和生命安全,且一旦曝出极难掩盖,再则中外任何政府都对此类事件重典治乱.为何在此时此地,食品安全事件层出不穷?远有苏丹红、三聚氰胺,近有镉米、瘦肉精.
关 键 词:
执政能力
中国食品
食品安全
安全问题
生命权
外部监管
顽症
三聚氰胺
瘦肉精
安全事件
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