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| 对乳制品产业发展的调查与思考 | |
| 作者姓名： | 卢宇汀 |
| 作者单位： | 中央财经大学,北京,100000 |
| 摘 要： | 当今全球经济一体化进程不断加快 ,即将入世的中国市场产业将面临着巨大的机遇与挑战。那么 ,中国的乳制品业发展将会遇到哪些问题呢 ?笔者来到全国最大的畜牧业基地、乳制品业较为发达的内蒙古 ,走访了全国知名的乳制品企业伊利集团、蒙牛集团 ,并在呼和浩特市新城区、回民区、玉泉区、赛罕区等七个地点进行了广泛的消费者问卷调查 ,现就乳制品业发展的几个问题略表粗浅的看法。一、历史的回顾——通过股份制实现产业化经营的启示改革开放之前 ,内蒙古的乳制品供不应求 ,用牛乳喂孩子的父母都经历过半夜排队打奶的艰辛。改革开放大大促进了… |
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