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| 食品安全法有多安全? | |
| 作者姓名： | 杜谦 |
| 摘 要： | 三聚氰胺奶粉、化学火锅、苏丹红……媒体接连曝出的食品安全事件,让人感到没什么可吃了,吃什么都不安全。而2009年6月1日起施行的《中华人民共和国食品安全法》(以下简称食品安全法)替代了之前的《中华人民共和国食品卫生法》,从卫生到安全,两个字的改变,表明我国食品安全从立法观念到监管模式的全方位重大转变,食品卫生法关注食品外在的东西,即是否卫生干净,而食品安全法防范的是食品吃了以后产生的潜在危害。该法运行已经两年有余,虽然没能从根本上遏制住食品安全事件,却也在现实生活中产生了实在的 |
| 关 键 词： | 食品安全法 食品安全标准 食品生产企业 安全事件 安全风险评估 中华人民共和国食品卫生法 三聚氰胺 重大转变 国务院 苏丹红 |
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