摘 要: | 荞乃荞麦,草本植物,瘦果三角型,有棱,子实磨成粉供食用。荞麦是六盘山地区一种特有的农作物,这里的暖温带气候非常适宜荞麦生长。荞麦一般五月下种,八月收获。过去农民种荞麦是为自己食用,现在随着市场的开放,荞麦用途的增多,农民种植荞麦大多是作为经济作物在市场上进行销售。如果你在该地区任何一家餐厅就餐,如果你想吃荞面饹、荞面条条、荞面臊子、荞面搅团等荞面小吃,餐厅保证会满足你的需求。由此可见,荞面小吃在今天已经登上了大雅之堂。我喜欢食用荞面制作的小吃,但我更加喜欢欣赏荞花的绽放。在这个季节,满山遍野是郁郁葱葱的红红的…
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