承千年药酒精髓 传百年鸿茅文化 |
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摘 要: | 正内蒙古鸿茅药业有限责任公司是一家集科研、生产、营销、服务于一体的高新技术企业。鸿茅药酒涉及到传承人、社会活动、组方、炮制技艺、疗法等诸多方面,是传统医药行业非遗代表项目的一个缩影,也是蒙汉医药文化融合的结晶,更是企业传承和发展中华药酒文化的重要成果。鸿茅药酒选用非常珍贵的豹骨、麝香、人参、黄芪、山茱萸等药材,经过选药、炮制、另煎、鼎合、封坛、泉浸、地养和茅缩等八步69道非常复杂的工序,精心炮制之后达到温而不燥、补而不峻、众药归一的品质。鼎合是鸿茅药酒生产工艺的核心,也是鸿茅药酒一个非常独特的酿制技艺。
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