责任在肩 福民育人——记河南大张实业限公司

大张,一个深受洛阳人信赖的知名品牌。19年来,责任在肩树品牌,福民育人齐翼飞,大张走出了自强不息的奋斗之路,具有鲜明特色的发展之路,使之成了洛阳商业发展的一个标志性符号。在与老百姓生活息息相关的生鲜食品供应上,大张从来不惜本钱。为深入做好生鲜生意,他们每年派出100多人去全国各地学习同行先进的管理和技术,并建立了庞大的生鲜采购网络。同时,为了保障食品质量和配送及时,满足公司未来5年的发展需求,提升生鲜深层次经营,2011年大张已在筹建大张物流园,一期项目占地面积180亩,园区主体包括常温配送中心和生鲜分拣加工中心,将实现农超对接,水果、蔬菜等农产品从原产地采购后经此分拣加工后进人超市;2万吨容量的冷藏冷冻仓库,将充分保障市场低温食品的供应及品质;10万吨生活物质储备,特殊情况时可配合政府平抑物价;中央厨房加工的半成品以及自制的豆制品、中西式面点饼干等严格按照国家食品安全标准采购、生产的食品,能确保食品安全供应。