|
|||||
|
|
| 宋朝的百姓吃什么 | |
| 引用本文： | 吴钩.宋朝的百姓吃什么[J].同舟共进,2021(2). |
| 作者姓名： | 吴钩 |
| 摘 要： | 古往今来,聪慧的中国人最懂得如何犒赏味蕾,若要问起哪一朝吃货最有口福,恐怕非宋人莫属。宋朝是我国经济文化高度繁荣的时代,正是从那时开始,中国人的食物从匮乏走向丰盛。良种水稻的引进以及深耕细作技术的推广,让人们从大自然获得了更丰厚的馈赠;老百姓的饮食习惯也从二餐制变成三餐制;东坡肉、火锅、火腿、刺身等层出不穷的珍馐纷纷登上历史舞台…… |
| 关 键 词： | 饮食习惯 东坡肉 刺身 火锅 火腿 宋朝 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |