严把学校食品安全关——访省人大代表刘超

省十一届人大代表、安徽恒盛实业公司总经理刘超对学校食堂的食品安全尤为关注,他说：“学校食堂餐饮服务工作是学校工作的重要组成部分。不但关系到广大学生的身体健康和生命安全．而且直接关系到学校教育教学工作能否顺利进行。因此,作为学校食堂食品安全的源头环节．食品采购管理尤其重要。”